Проблемы с ЖКТ во время новогоднего застолья — фактически «нормальная ситуация». Ведь такой стол нередко готовят активно, едва ли не семьями, ставят много блюд, которые могут друг с другом не сочетаться, съедают чересчур, а потом мучаются с желудком, кишечником и даже поджелудочной железой. Как же примирить и праздничные ужины, и здоровье желудочно-кишечного тракта?
🎄 Подготовиться к застолью
Часто перед праздниками возникает желание устроить себе «голодные дни», а иногда все сводится к голодным часам (собственно целому дню перед) - не делайте так. Обязательно позавтракайте 31 декабря. Предпочтение лучше отдать кашам, постным белковым блюдам — курице, индейке, рыбе, не забывайте об источниках клетчатки — овощах, фруктах. Ни в коем случае не садитесь за праздничный стол голодными — это только увеличит количество пищи, которую вы употребите за ночь.
🎄 Выбираем блюда
При проблемах с пищеварением и желудком не злоупотребляйте сладкими газировками и соками. В целом рекомендуется пересмотреть праздничный стол — отказаться от майонеза в пользу более легкого йогурта или других нежирных заправок. Например, в оливье можно использовать куриную грудку вместо колбасы, колбасу заменить домашним куриным рулетом, нежирным карбонадом.
🎄 Один из символов новогодней ночи — шампанское. Важно помнить, что это не только вкусный и интересный напиток, он также повышает кислотность, провоцирует метеоризм, стимулирует поджелудочную железу, создает повышенное давление в 12-перстной кишке и препятствует выходу сока поджелудочной железы, необходимого для пищеварения.
В связи с этим предлагается либо немного подождать — так снизится количество пузырьков — либо отдать предпочтение сухим тихим винам. Кроме того, не рекомендуется смешивать алкогольные напитки из разного сырья и не употреблять более одной дозы алкоголя в час (180 мл вина, 360 мл пива или 30 мл крепкого спиртного). В целом, не забывайте о том, что употребление алкоголя небезопасно для здоровья.
#новыйгодярославль #ярославль #медцентрярославль #здоровьеярославль #ярославль #медицинскийцентрярославль #врачиярославль #медэксперт
🎄 Подготовиться к застолью
Часто перед праздниками возникает желание устроить себе «голодные дни», а иногда все сводится к голодным часам (собственно целому дню перед) - не делайте так. Обязательно позавтракайте 31 декабря. Предпочтение лучше отдать кашам, постным белковым блюдам — курице, индейке, рыбе, не забывайте об источниках клетчатки — овощах, фруктах. Ни в коем случае не садитесь за праздничный стол голодными — это только увеличит количество пищи, которую вы употребите за ночь.
🎄 Выбираем блюда
При проблемах с пищеварением и желудком не злоупотребляйте сладкими газировками и соками. В целом рекомендуется пересмотреть праздничный стол — отказаться от майонеза в пользу более легкого йогурта или других нежирных заправок. Например, в оливье можно использовать куриную грудку вместо колбасы, колбасу заменить домашним куриным рулетом, нежирным карбонадом.
🎄 Один из символов новогодней ночи — шампанское. Важно помнить, что это не только вкусный и интересный напиток, он также повышает кислотность, провоцирует метеоризм, стимулирует поджелудочную железу, создает повышенное давление в 12-перстной кишке и препятствует выходу сока поджелудочной железы, необходимого для пищеварения.
В связи с этим предлагается либо немного подождать — так снизится количество пузырьков — либо отдать предпочтение сухим тихим винам. Кроме того, не рекомендуется смешивать алкогольные напитки из разного сырья и не употреблять более одной дозы алкоголя в час (180 мл вина, 360 мл пива или 30 мл крепкого спиртного). В целом, не забывайте о том, что употребление алкоголя небезопасно для здоровья.
#новыйгодярославль #ярославль #медцентрярославль #здоровьеярославль #ярославль #медицинскийцентрярославль #врачиярославль #медэксперт
Источник: https://vk.com/wall-78608823_7090
Пост №8076, опубликован 27 дек 2023
