❗ Большая часть территории России дефицитна по йоду.
📍 К продуктам, богатым йодом, относятся:
1. Сушенные морские водоросли💚
Морские водоросли являются отличным источником антиоксидантов и минеральных веществ. В них минимальное количество калорий, зато много йода.
2. Черника 🍒
3. Гималайская кристаллическая соль 🧂
4. Треска 🐟
Популярная разновидность белой рыбы содержит много витаминов и минеральных веществ.
5. Морская фасоль🌊
Этот удивительный продукт пока нечасто встречается в меню россиян, но ситуацию можно изменить. Помимо высоких вкусовых качеств «флотские бобы» могут порадовать организм йодом.
6. Запеченный картофель 🥔
Самый доступный способ получить йод — запечь картошку. В одной средней картофелине около 60 мкг йода, что равно 40% дневной нормы. Однако важно помнить, что больше всего вещества в кожуре плода, поэтому запекать блюдо следует целиком.
7. Белый хлеб. 🍞
8. Креветки🦐
9. Белая фасоль🥫
Все сорта фасоли — кладезь высококачественного белка, который хорошо усваивается и может служить длительным источником энергии. Порция фасоли отлично утоляет голод, давая долгое чувство насыщения. При этом в одном стакане белой фасоли 16 мкг йода.
10. Чернослив. 🍇
Сушеные сливы являются проверенным источником йода. А еще, благодаря высокому содержанию клетчатки, они помогают нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и предупредить появление запоров. 5 черносливин «принесут» в организм 13 мкг йода.
11. Яйца 🥚
Точно так же, как и картофель, яйца являются доступным повседневным продуктом, который может помочь избежать дефицита йода.
12. Зеленый горошек 🍵
Его можно добавлять в супы, предлагать в качестве гарнира ко вторым блюдам или просто есть ложкой, наслаждаясь сочным хрустящим вкусом. Стакан горошка даст организму 6 мкг йода.
13. Молоко 🥛
Одна чашка молока содержит около 88 мкг йода, что тоже вносит вклад в общее дело насыщения им организма и профилактики заболеваний.
14. Омары 🦞
Деликатесное блюдо содержит рекордное количество йода, полезного для здоровья. Порция весом в 100 грамм принесет организму около 100 мкг йода.
15. Клюква.🍒
Богатые на антиоксиданты ягоды являются прекрасным источником йода. При этом самыми полезными являются те плоды, которые произрастают близко к морю.
16. Мидии 🦪
Мидии содержат массу полезных микроэлементов, среди которых марганец, кобальт, медь и цинк, а к тому же — 20 незаменимых аминокислот и витамины Е, D и группы В. Употребление в пищу этого моллюска снижает риск возникновения онкологических заболеваний, укрепляет иммунитет.
К продуктам, которые специально обогащают йодом, относятся пищевая соль🧂, молоко 🥛и молочные продукты (йогурт и сыр🧀), продукты из зерна (например, хлеб 🥖и крупы).
Источник: https://vk.com/wall-168175327_6844
Пост
№6153, опубликован
27 окт 2023
интересно
не интересно
интересно / не интересно