🍉 3 августа - День арбуза.

Как выбирать арбуз и правильно его есть?🧐

✅ При выборе арбуза важно следить, чтобы он не был поврежден, поскольку даже в микроскопические открытые места могут попасть инфекции. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.

✅ Она подчеркнула, что надежнее покупать арбузы в санкционированных местах для торговли. По словам эксперта, при покупке большой ягоды следует обращать внимание на цвет - хороший арбуз ярко окрашен, его хвостик сухой, а не вялый, а пятно на боку (на котором тот лежал) должно быть темным, а не светлым.

✅ Перед тем, как есть арбуз, посмотрите на разрез: красная мякоть с белыми косточками могут свидетельствовать о большом содержании нитратов. Такую ягоду есть нельзя. И даже если арбуз классический ярко красный с черными косточками, то догрызать его до корки все равно не стоит, говорит Елена Соломатина. Она объяснила, что нитраты там в основном и собираются.

#ГУЗЯОДетскаяполиклиника3